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24/02/2026Clarin
Día del Tambero: cayó 10% la facturación y algunos productores exploran un nuevo modelo de negocios
Es por la baja de los precios pagados a los productores, que se ubican por debajo de la inflación. Además, a suba de costos llevó a que la rentabilidad sea negativa. Como alternativa, algunos tamberos ya comienzan a combinar la actividad con la producción de animales para carne.
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